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领跑儿童零食赛道,制定行业标准,良品铺子高端战略深耕细分领域

时间:2020-06-02 16:55来源:中国品牌新闻网  责编:贾刻德

(一)、零食市场的行业空间

根据国家统计局于 2020年 1月 17日公布的数据显示,按零售业态分,2019年限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长 6.5%、1.4%、3.2%和 1.5%,全国网上零售额 106324亿元,比上年增长 16.5%。其中,实物商品网上零售额 85239亿元,比上年增长 19.5%。在实物商品网上零售额中,吃、穿和用类商品分别比上年增长 30.9%、15.4%和 19.8%。按消费类型分,商品零售中的粮油、食品类和饮料类商品的全年零售总额绝对量均比上年增长超过 10%,合计达到 16624亿元。逾万亿的市场容量为优质食品企业提供了巨大的规模上升空间。

(二)、零食市场的行业状况

巨大的市场空间也引来了诸多参与者,单我们知道的知名品牌就有良品铺子、三只松鼠、来伊份、盐津铺子等等,好的赛道引入吸引了大量玩家。零食市场同质化严重,大家不知道来伊份和三只松鼠的产品差异化是什么?如果按照这个趋势发展下去,则必将是要么企业投入了巨额的广告费以维持其出镜率、知名度,要么是牺牲质量去打价格战。

这既不符合消费者的利益,也不符合企业的利益。随着我国过去几十年经济的高速发展,对于可信质量、安全可靠产品、食品的诉求越来越高。在通讯、家电领域,这种需求已经得到了相当的满足,例如格力的空调,华为、小米的手机,但是在食品领域,由于品牌林立,监管难度大,人们对于高质量食品的需求一直没有得到有效满足。特别是儿童食品方面,安全问题让家长揪心,最近湖南又爆出大头娃娃事件。

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